Was ist Fleischmehl? – Bedeutung in der Tierernährung einfach erklärt

Fleischmehl ist ein konzentrierter tierischer Rohstoff, der durch schonendes Trocknen und Vermahlen von Fleisch entsteht. Dabei wird dem Fleisch fast das gesamte Wasser entzogen. Zurück bleibt ein proteinreiches Pulver, das häufig in Hunde- und Katzenfutter verwendet wird. Wie hochwertig Fleischmehl ist, hängt stark von der Zusammensetzung und der Offenheit der Deklaration ab.

Was genau ist Fleischmehl?

Fleischmehl entsteht, indem Fleisch erhitzt, getrocknet und anschließend fein vermahlen wird. Dadurch enthält es nur noch etwa 5–10 % Wasser und eine hohe Konzentration an tierischem Eiweiß. Entscheidend ist, welche Teile des Tieres verwendet wurden: hochwertiges Fleischmehl besteht überwiegend aus Muskelfleisch und wertvollen tierischen Bestandteilen. Minderwertige Varianten enthalten oft undefinierte Bestandteile.

Wie unterscheidet sich Fleischmehl von Frischfleisch?

Unterschied im Wassergehalt

  • Frischfleisch: enthält ca. 60–75 % Wasser
  • Fleischmehl: enthält ca. 5–10 % Wasser

Dadurch wirkt Fleischmehl im Futtersack oft „hochprozentiger“, weil es viel konzentrierter ist.

Unterschied in der Qualität

Fleischmehl ist nicht automatisch minderwertig. Wichtige Qualitätsmerkmale sind:

  • Welche tierischen Bestandteile verarbeitet wurden
  • Ob die Herkunft offen deklariert wird (z. B. „Lammfleischmehl“ statt „tierisches Protein“)
  • Wie schonend die Verarbeitung ist

Hochwertiges Fleischmehl kann eine sinnvolle Ergänzung sein – sofern es klar bezeichnet wird.

Welche Rolle spielt Fleischmehl im Futter?

Fleischmehl wird eingesetzt, um:

  • den Proteinanteil des Futters zu erhöhen
  • eine konstante Rezeptur unabhängig vom Wassergehalt zu gewährleisten
  • nährstoffreiche Bestandteile in konzentrierter Form verfügbar zu machen

Premiumfutter kann zusätzlich Frischfleisch verwenden oder bewusst auf Fleischmehl verzichten, um eine besonders natürliche Zusammensetzung zu bieten.

Fleischmehl in PURE Naturfutter – wird es verwendet?

PURE Naturfutter setzt überwiegend auf frisches Fleisch statt Fleischmehl – für eine natürliche, transparente und hochverträgliche Ernährung. Wo Fleischmehl eingesetzt wird, wird dies klar deklariert, damit du jederzeit erkennst, was im Napf landet.

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